在快节奏的现代生活中,电压力锅因其快速烹饪和节能特性而成为了许多家庭厨房中的必备电器,它不仅能节省时间,还能锁住食材的营养成分,让菜肴更加美味,以下是一些使用电压力锅制作的美味食谱,让你的餐桌更加丰富多彩。
1. 电压力锅炖牛肉
材料:
- 牛肉500克
- 胡萝卜1根
- 土豆2个
- 洋葱1个
- 姜3片
- 大葱1根
- 料酒2汤匙
- 生抽2汤匙
- 老抽1汤匙
- 盐1茶匙
- 清水适量
做法:
1、将牛肉切成块,用料酒、生抽腌制10分钟。
2、胡萝卜、土豆、洋葱切块,大葱切段。
3、电压力锅内放入牛肉、蔬菜块、姜片、大葱段。
4、加入适量的清水,水量要没过食材。
5、选择炖肉模式,设置时间30分钟。
6、完成后,打开盖子,加入老抽和盐调味,再炖5分钟即可。
2. 电压力锅红烧肉
材料:
- 五花肉500克
- 老抽2汤匙
- 生抽2汤匙
- 冰糖50克
- 料酒2汤匙
- 八角2个
- 香叶2片
- 姜3片
- 大葱1根
- 清水适量
做法:
1、五花肉切块,用料酒腌制10分钟。
2、电压力锅内放入五花肉、姜片、大葱段。
3、加入老抽、生抽、冰糖、八角、香叶。
4、倒入适量的清水,水量要没过食材。
5、选择炖肉模式,设置时间40分钟。
6、完成后,打开盖子,根据口味调整盐分,再炖5分钟即可。
3. 电压力锅清蒸鱼
材料:
- 新鲜鱼1条(约500克)
- 姜丝适量
- 葱丝适量
- 蒸鱼豉油2汤匙
- 料酒1汤匙
- 盐1茶匙
- 清水适量
做法:
1、鱼洗净,用料酒、盐腌制10分钟。
2、电压力锅内放入鱼,撒上姜丝和葱丝。
3、加入蒸鱼豉油。
4、选择蒸鱼模式,设置时间15分钟。
5、完成后,打开盖子,将鱼取出,撒上新鲜的葱丝和姜丝。
6、烧热油,淋在鱼上即可。
4. 电压力锅土豆烧鸡块
材料:
- 鸡腿肉500克
- 土豆新澳管家婆一肖一码2个
- 胡萝卜1根
- 姜3片
- 大葱1根
- 料酒2汤匙
- 生抽2汤匙
- 老抽1汤匙
- 盐1茶匙
- 清水适量
做法:
1、鸡腿肉切块,用料酒腌制10分钟。
2、土豆、胡萝卜切块,大葱切段。
3、电压力锅内放入鸡肉、土豆、胡萝卜块、姜片、大葱段。
4、加入生抽、老抽、盐和适量的清水。
5、选择炖肉模式,设置时间30分钟。
6、完成后,打开盖子,根据口味调整盐分,再炖5分钟即可。
5. 电压力锅炖排骨
材料:
- 排骨500克
- 玉米1根
- 胡萝卜1根
- 姜3片
- 大葱1根
- 料酒2汤匙
- 生抽2汤匙
- 老抽1汤匙
- 盐1茶匙
- 清水适量
做法:
1、排骨洗净,用料酒腌制10分钟。
2、玉米、胡萝卜切块,大葱切段。
3、电压力锅内放入排骨、玉米、胡萝卜块、姜片、大葱段。
4、加入生抽、老抽、盐和适量的清水。
5、选择炖肉模式,设置时间40分钟。
6、完成后,打开盖子,根据口味调整盐分,再炖5分钟即可。
电压力锅的多功能性使其成为现代厨房的理想选择,通过上述食谱,你可以看到电压力锅不仅能够快速烹饪,还能保持食物的原汁原味,无论是炖肉、蒸鱼还是烧菜,电压力锅都能轻松应对,让你的烹饪过程更加简单快捷,尝试这些食谱,享受电压力锅带来的便捷与美味吧!
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希望本篇文章《电压力锅做菜食谱,美味与便捷并存,电压力锅做菜食谱》能对你有所帮助!
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